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光坂二年生

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[视频]珍珠奶茶=洗衣粉+砒霜+塑料？

楼主^#

更多发布于：2010-01-04 16:40

遍布申城大街小巷的珍珠奶茶店生意异常红火。然而记者调查发现，有些色香味俱全的珍珠奶茶事实上只是用几种粉末勾兑而成，奶精、塑料、芒硝和工业氯化镁等化学品竟是部分珍珠奶茶的主打原料。

　　成本5毛利润数倍

　　市面上，珍珠奶茶售价在4元至6元不等，学校、商场周边一些不知名的奶茶店，其珍珠奶茶售价也不会低于3元。

　　调制珍珠奶茶的三大“法宝”是奶精、“珍珠”和糖精，相对于成品价格，珍珠奶茶的原料价格十分低廉。

　　在人民路上的几家奶茶原料批发店内记者看到，一袋袋净重50公斤的奶精堆放在地上，价格从20多元至400多元不等，每袋奶精可以冲兑至少400杯奶茶。该店店主说，奶精、茶粉有小袋装，以便小型奶茶店的加工生产。

　　“一般200元一袋的卖得比较好。 ”一位店主介绍说。每袋“珍珠”约有2公斤重，卖10元一袋，足够百余杯奶茶。 “加上塑料杯的成本，人工费及店铺租金，每杯珍珠奶茶的成本大约是5毛左右。 ”该店主说。

　　记者仔细观察这些原料的外包装发现，茶粉和粉圆皆为上海本地产，而奶精外包装上则只标注产出代理进口公司，未标注产地。

　　不用鲜奶而用奶精

　　42岁的顾伟(化名)曾是一家连锁珍珠奶茶店的老板，从事该行业多年，他向记者透露，珍珠奶茶在给人们的味蕾带来甜美刺激的同时，也给人的健康带来隐患。

　　“奶精是珍珠奶茶之魂。”顾伟说，用奶精而不是用鲜奶冲兑奶茶，是这一行业内公开的秘密。“十杯鲜奶的味道，也不如一勺奶精来得香浓。这也是多数奶茶铺使用奶精的原因。 ”

　　奶精的配料表上显示脂肪的含量高达32%。事实上，奶精的主要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸。专家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心血管疾病。

　　“奶精使奶茶变得香浓源自于奶精中一种名为‘植脂末’的化学物质。这种物质中含有砷(砒霜)、铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿更会变得智力低下。 ”顾伟说。

　　吃“珍珠”等于吃塑料？

　　“‘珍珠’给珍珠奶茶提供乐趣。”珍珠奶茶正因为这些黑色的小颗粒而得名，很多顾客尤为钟情于珍珠的弹性十足。“我们一般叫它为珍珠粉圆，公开的主材料是木薯淀粉。”顾伟说。

　　然而，单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足，如今比较通用做法是在其中加入小麦蛋白。即便如此，有的商家也觉得弹性还不够，为了让珍珠更有“嚼头”，于是再添加人工合成的高分子材料。

　　“说白了，高分子材料就是塑料，这也是行业内心照不宣的秘密。”顾伟说，“这样的成分不可能被人体吸收，吃塑料是什么结果，大家可以想象。 ”

　　甜蜜背后暗藏杀机

　　“甜是给珍珠奶茶画龙点睛的一笔。”奶茶的关键在于“甜”，这其中，起到决定作用的东西是食品添加剂的一种——甜蜜素。

　　珍珠奶茶店店员在操作时，当奶茶和珍珠都倒好后，会往杯子里添加一种粘稠的透明液体，他们称之为“蜂蜜水”，事实上就是甜蜜素。

　　“市场上有些甜蜜素违规添加了芒硝和工业氯化镁，长期食用将使人中毒。 ”顾伟说，甜蜜素一般售价在每斤20余元，也有廉价品每斤不足10元。 “廉价的甜蜜素都是拿芒硝和氯化镁掺成的，它不能倒进豆浆里，因为氯化镁会和豆浆起化学反应，产生豆花。 ”

　　据了解，芒硝不属于食品添加剂，它是用来制造洗衣粉的原料，人食用芒硝会出现肠胃不适等症状。此外，食用工业氯化镁后可能会因重金属超标导致急性中毒和慢性危害。

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世界上的秘密,有很多種,有一些,甜而透明,想想起來會微笑;

有一些,卻會埋在心靈的最底層,日積月累,變成黴素.

阎魔の孤鸿

光坂二年生

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沙发^#

发布于：2010-01-04 16:42

。。。以后奶茶也不能喝了！

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八月光坂三年生注册日期2009-12-16 最后登录2010-11-12 生日2008-4-5 光玉851颗加关注写私信	2楼^# 发布于：2010-01-04 16:43 真不知道现在还能吃点什么……
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帕琪の睡袍

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3楼^#

发布于：2010-01-04 16:47

这个听说过…从来没喝过

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芊de奶昔光坂基金会注册日期2008-11-15 最后登录2022-11-22 生日1988-11-20 光玉8699颗加关注写私信	4楼^# 发布于：2010-01-04 16:54 看来这种东西不能喝了。。去正规的店呢。
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genzhenye 光坂三年生注册日期2009-09-12 最后登录2011-04-07 生日1950-1-1 光玉615颗加关注写私信	5楼^# 发布于：2010-01-04 16:56 还好自己很少吃这个- -不然肯定要变傻- -
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eva2203

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6楼^#

发布于：2010-01-04 16:56

从来不喝。。。

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cody小旭

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7楼^#

发布于：2010-01-04 17:03

看来还是少喝为妙啊

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消失的旅人

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8楼^#

发布于：2010-01-04 17:06

天哪，看来以后就再也不喝了~~~~~~~~

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千寻海

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9楼^#

发布于：2010-01-04 17:07

真恐怖啊
话说咱还挺喜欢喝的呢

我叫小千其他称呼都是浮云。我有三个可爱的妹妹乖巧的牛奶、聪明的小睿、傲娇的小碗 -------千寻海

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曾经存在の证明

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10楼^#

发布于：2010-01-04 17:10

以前学校门口有几间专卖这东西的店…原来利润这么高

光玉,团子,勋章,曾经得到过这个家族所有东西的男人——囧の人,他发卡前说过的话让抱有梦想的男人不停发卡:我的团子么?想要可以全部给你,去发卡吧！这是家族所有的东西都放在那里!男人们都扬旗发卡,家族开始迎来好人卡时●代！！

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★荭豆κiζs

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11楼^#

发布于：2010-01-04 17:32

我常喝的

------------------------------------------------------
------------------------------------------------------省团子人工显示签名档beta 10.01.0

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睦月光坂学士生注册日期2008-12-23 最后登录2018-11-01 生日1996-4-14 光玉3468颗加关注写私信	12楼^# 发布于：2010-01-04 17:45 ……很久不喝奶茶了
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pheles~狐狸~ 光坂大学生注册日期2009-06-13 最后登录2012-12-02 生日1993-12-16 光玉1193颗加关注写私信	13楼^# 发布于：2010-01-04 17:53 骇人听闻啊.... 以前一直喝的...该改了
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bbxyef 光坂大学生注册日期2009-05-07 最后登录2013-06-07 生日1986-12-10 光玉1116颗加关注写私信	14楼^# 发布于：2010-01-04 17:54 如此珍珠令人心寒
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桜舞雪咒

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15楼^#

发布于：2010-01-04 18:03

现在都是在家用牛奶泡红茶了

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镜音铃光坂基金会注册日期2009-08-07 最后登录2023-09-20 生日1989-6-19 光玉7798颗加关注写私信	16楼^# 发布于：2010-01-04 18:13 我大概好几年没喝过了
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創聖の奏音光坂三年生注册日期2009-08-31 最后登录2018-05-22 生日1950-1-1 光玉877颗加关注写私信	17楼^# 发布于：2010-01-04 18:25 哈哈偶从来不喝
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方外闲人光坂基金会注册日期2009-01-08 最后登录2017-07-13 生日1987-10-16 光玉12536颗加关注写私信	18楼^# 发布于：2010-01-04 18:27 还好奶茶喝得很少……
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狂化的守望者

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19楼^#

发布于：2010-01-04 18:43

偶不喝奶茶...不怕

这个世界没有奇迹，有的只是偶然和必然，还有自己做了什么 ——悠久之翼

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shana_nagisa

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20楼^#

发布于：2010-01-04 18:52

以后一定要克制一下了！

我们的双手就是为了紧紧抓住什么而存在的

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听雨若o氺

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21楼^#

发布于：2010-01-04 19:07

- -我晕以前经常喝
啊啊啊啊啊我死了 - -

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人总是被伤痛与怒火蒙蔽了自己的眼睛而活

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奥利奥丶灬光坂学士生注册日期2009-11-13 最后登录2013-03-16 生日1996-10-11 光玉3055颗加关注写私信	22楼^# 发布于：2010-01-04 19:54 要喝也就喝自己做的 = =外面买的很少喝
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噯cryの尛孩光坂学士生注册日期2009-10-10 最后登录2020-08-23 生日1996-7-19 光玉2785颗加关注写私信	23楼^# 发布于：2010-01-04 19:59 不喜欢喝的说，嘛，咱认为还是牛奶好喝【三聚氰胺类除外】
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风音公主

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24楼^#

发布于：2010-01-04 20:33

啥？这不是真的，这不是真的……
再也不喝奶拆了……

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初音の忧郁

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发布于：2010-01-04 20:58

边喝奶茶边看LZ的贴的说。。。

kagami 894 赛高！！！

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青空

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发布于：2010-01-04 21:19

当你对这个世界绝望的时候就一天一杯吧

每年都会入选人气战每次都会被首轮已陷入轮回悲伤的α世界线收束，无论多少次，我一定要找到离开这里的方法 0.1 El psy congroo

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xuyiqian 光坂国中生注册日期2009-12-30 最后登录2010-01-06 生日1985-12-25 光玉19颗加关注写私信	27楼^# 发布于：2010-01-04 21:35 受教了…………虽然不喝的…………但还是为之震惊…………以后我也劝劝朋友别喝了
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