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遇见一个有良商家,教我把猪肉做成牛肉
天朝这个国度发明家真多啊 根据卖牛肉膏老板的介绍，从超市买回一小块猪肉，涂上一层牛肉膏，并加入了店老板给的透骨增香剂进行烹制。 半小时候后，猪肉的颜色已经变深并散发着很浓的牛肉味。随后将涂抹过牛肉膏的猪肉放入锅中煮，未涂抹过的猪肉也放入锅中煮。 一个半小时后，打开煮的锅盖，看到涂抹过牛肉膏的猪肉因浸透过汤汁跟煮熟牛肉一摸一样了，跟同时煮熟的猪肉有着很大的区别。拿起假牛肉尝了尝，发现竟然与真牛肉几乎没有差别，都散发着一股诱人的香味。 自己算了一笔账，市场上现在生牛肉20多元一斤，而猪肉只要11元一斤，两者价格之差近一倍。而做好的熟牛肉更要30元一斤，加上淀粉和各种配料以及房租、人工等各方面成本的增加，如果只用牛肉做出来的话那样价格会更高，而现在路边一般牛肉面价格才六七元。 |
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沙发#
发布于：2011-06-21 17:56
话说口感不一样吧~~~可以尝出来的啊
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2楼#
发布于：2011-06-21 18:04
猪肉现在很贵了……
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3楼#
发布于：2011-06-21 18:20
不喜欢吃牛肉
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4楼#
发布于：2011-06-21 19:23
不吃牛肉。。。。因为以前有过一种皮肤病，我老妈说不可以吃牛肉，所以，到现在我还不知道牛肉是啥米味的。。。。
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