 表YY，表BT，百度一下B眼肉的科学解释：眼肉其一端与上脑（肩肉后边有明显脂肪交杂花纹--牛排）相连，另一端与外脊（背部最长肌）相连。B眼肉外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。由于臀部的运动较多，B眼肉肉质细嫩，脂肪及水分含量较高，吃起来的口感比较香甜多汁，不干涩。适合烹调：涮、烤、煎 。现在分为大\中\小三个等级等级越低质量越好。 |
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沙发#
发布于：2009-07-16 17:12
那么。。。好吃么。。。
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2楼#
发布于：2009-07-16 17:14
话说偶以前连听都米听说过
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3楼#
发布于：2009-07-16 17:18
吃不下，名字难听死了
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4楼#
发布于：2009-07-16 17:59
还真没吃过的说，每次去都不是我点菜
下次一定要尝尝 |
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5楼#
发布于：2009-07-16 18:07
这名字还让人吃不
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6楼#
发布于：2009-07-16 18:11
还是不知道什么东西身上的..
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7楼#
发布于：2009-07-16 18:31
我吐槽无力，，
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8楼#
发布于：2009-07-16 18:34
感觉这个名字怪怪的啊~~~~
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9楼#
发布于：2009-07-16 18:39
偶从来没听说过~~那时是嘛来的？
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10楼#
发布于：2009-07-16 18:45
难道是羊眼睛上的肉？不敢吃。。。。
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11楼#
发布于：2009-07-16 18:46
不就是牛肉么
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12楼#
发布于：2009-07-16 18:48
回 11楼(codyy) 的帖子
你都不带看的么，下面不是说了么，那是在牛排和里脊相连的地方的肉，纹理酷似眼睛罢了…… |
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13楼#
发布于：2009-07-16 18:59
听那名字，总觉得像是吃眼睛……吐
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14楼#
发布于：2009-07-16 19:00
听名字就不想吃了~~~
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15楼#
发布于：2009-07-16 19:02
是屁股肉的意思嘛。。。
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16楼#
发布于：2009-07-16 20:57
…… 其实不能理解 不知道是牛身上什么地方的。。。
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