日本一项新的研究结果表明,喝鸡汤可帮助高血压患者降低血压,因为鸡肉中所含的胶原蛋白有类似降血压药物ACE(血管紧张素转化酶)抑制剂的作用。
据《今日美国报》网站报到,日本肉类加工公司研发中心的研究人员从鸡爪中提取胶原蛋白进行实验,检验它是否拥有与ACE抑制剂一样的功效。结果发现,鸡爪中有4种胶原蛋白有类似作用。研究人员随后给患高血压的老鼠喂食了这些胶原蛋白,结果发现老鼠的血压明显下降。 先前的研究已发现,鸡胸肉里所含胶原蛋白的数量不足以制成降血压食品和药物,但鸡腿和鸡爪中所含的胶原蛋白数量要多得多。 |
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沙发#
发布于:2010-02-10 22:02
可是不喜欢喝鸡汤,不是很喜欢喝汤
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2楼#
发布于:2010-02-10 22:32
这个啊...还有这样的疗效吗
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3楼#
发布于:2010-02-10 22:38
乌鸡汤还是很喜欢的
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4楼#
发布于:2010-02-10 22:44
不喜欢喝荤汤,普通的青菜汤最好
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5楼#
发布于:2010-02-10 23:07
恩,那我应该多喝些鸡汤……
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6楼#
发布于:2010-02-10 23:21
鸡汤。。一直在喝呢
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